Menu
Publique seu livro Clube para Editoras Compras em quantidade Canais de distribuição Blog Inteligência Artificial - AILA Fatos & Dados sobre o Clube Dúvidas/Atendimento Simulador de publicação de livros
Categorias mais acessadas
Literatura Nacional Ficção Poesia Autoajuda Diversos Literatura Infanto Juvenil Ciências Humanas E Sociais Não Ficção Educação Artes Filosofia Religião Aventura Didáticos Engenharia E Tecnologia Ver todas as categorias
Publique seu livro Compras em quantidade
Entre ou
Cadastre-se 0
Publique seu livro
Entre ou
Cadastre-se 0
Publique seu livro Clube para Editoras Compras em quantidade Canais de distribuição Blog Inteligência Artificial - AILA Fatos & Dados sobre o Clube Dúvidas/Atendimento Simulador de publicação de livros
Categorias mais acessadas
Literatura Nacional Ficção Poesia Autoajuda Diversos Literatura Infanto Juvenil Ciências Humanas E Sociais Não Ficção Educação Artes Filosofia Religião Aventura Didáticos Engenharia E Tecnologia Ver todas as categorias

O Mágico Mundo da Confeitaria

Por Marcos Ripp Cozzella

Código do livro: 495966

Categorias

Pratos, Métodos, Ensaios, Não Ficção, Culinária

Compartilhe este livro
Leia um trecho
Esta página foi vista 555 vezes desde 04/11/2022
Versão
impressa
R$ 273,85 R$ 267,78
Aproveite!
Valor total:
R$ 273,85
R$ 267,78
Versão
ebook
R$ 51,80 R$ 43,80
Leia em Pensática
Valor total:
R$ 267,78
Este ebook também pode estar à venda na:
Amazon
Google Play
Rakuten
Apple
Este livro também está à venda em:
Espana
Portugal

Sinopse

As Bases e as Receitas que fizeram a Confeitaria um Mundo Mágico.

A precisão, o apuro nas montagens, a beleza e o sabor estão resumidos em uma só palavra: DOCE.

E o doce faz parte de nossas vidas, de nossas refeições, da nossa satisfação.

O Mágico Mundo da Confeitaria - Volume 1, traz a você tudo que você precisa para preparar as receitas clássicas e tradicionais, mas te levará à confeitaria moderna, também.

Junto com o O Mágico Mundo da Confeitaria - Volume 2, você estará apto a preparar profissionalmente as melhores sobremesas, atender sua clientela ou satisfazer sua família e amigos.

Características

Número de páginas 493
Edição 1 (2022)
Formato 16x23 (160x230)
Acabamento Capa dura
Coloração Colorido
Tipo de papel Offset 75g
Idioma Português

Tem algo a reclamar sobre este livro? Envie um email para atendimento@clubedeautores.com.br

Fale com o autor

Marcos Ripp Cozzella

Professor, Chef e autor de 25 livros de Gastronomia.

Também mantenho uma escola online, a ECO.

https://eco.coursify.me/

Há 30 anos nas cozinhas, a experiência me levou ao ensino e hoje, após 13 anos de palestras, cursos e consultorias, publico meus livros para compartilhar a experiência de uma vida dedicada ao estudo do mundo gastronômico.

Técnicos, precisos, amplos, sempre indo além da receita, os meu livros atentem os mais exigentes padrões profissionais.

Meu livro Food Design - Arte no Prato acaba de ganhar o prêmio mundial Gourmand Award Cookbook 2023 como melhor livro de técnicas de montagens de pratos.

Ripp Gastronomia - Personal Chef: https://rippgastronomia.com/

Gastronomia Descomplicada: https://gastronomia-descomplicada.webnode.com/

Perfil completo Fale com o autor
Mais publicações desse autor
Ver a lista completa
Manual para ser um Chef Marcos Ripp Cozzella
Impresso
de R$ 150,03
R$ 143,96
Ebook
de R$ 57,62
R$ 49,62
AQUA - Peixes e Frutos do Mar Marcos Ripp Cozzella
Impresso
de R$ 234,73
R$ 228,66
Ebook
de R$ 57,62
R$ 49,62
Livro Guia do Personal Chef Marcos Ripp Cozzella
Impresso
de R$ 379,16
R$ 373,10
Ebook
de R$ 110,00
R$ 102,00
O Cozinheiro Carnívoro Marcos Ripp Cozzella
Impresso
de R$ 295,98
R$ 289,91
Ebook
de R$ 63,44
R$ 55,44
O Mágico Mundo da Confeitaria - Volume II Marcos Ripp Cozzella
Impresso
de R$ 248,62
R$ 242,56
Ebook
de R$ 51,80
R$ 43,80
Macarons & Madeleines Marcos Ripp Cozzella
Impresso
de R$ 83,75
R$ 77,69
Ebook
de R$ 34,34
R$ 26,34
Crônicas de Um Chef Marcos Ripp Cozzella
Impresso
de R$ 143,34
R$ 137,28
Ebook
de R$ 51,80
R$ 43,80
Eventos - Volume 2 Marcos Ripp Cozzella
Impresso
de R$ 255,55
R$ 249,49
Ebook
de R$ 51,80
R$ 43,80
Eventos - Volume 1 Marcos Ripp Cozzella
Impresso
de R$ 255,55
R$ 249,49
Ebook
de R$ 51,80
R$ 43,80
O Vinho e a Comida Marcos Ripp Cozzella
Impresso
de R$ 209,25
R$ 203,18
Ebook
de R$ 57,62
R$ 49,62
Doces, Salgados e Petiscos Marcos Ripp Cozzella
Impresso
de R$ 249,65
R$ 243,59
Ebook
de R$ 57,62
R$ 49,62
Qorthon - Histórias e Receitas Marcos Ripp Cozzella
Impresso
de R$ 290,76
R$ 284,70
Ebook
de R$ 51,80
R$ 43,80
Publicações relacionadas
Receitas de Família José Roberto Rocha Jr.
Impresso
de R$ 43,50
R$ 37,44
Ebook
de R$ 34,34
R$ 26,34
Uma receita ... puxa outra Cristina
Impresso
de R$ 49,54
R$ 43,48
Café Vanda Lopes Bicudo
Impresso
de R$ 44,17
R$ 38,11
Amor na Massa Neusa Maria Icibaci - Dalila Icibaci Armelin
Impresso
de R$ 49,91
R$ 43,84
Cozinha da Vó Vanda Frutas Vanda Lopes Bicudo
Impresso
de R$ 46,80
R$ 40,74
Receitas que toda mãe deveria ter Cristiane Caetano Koester
Impresso
de R$ 46,37
R$ 40,30
15 receitas de pasta para o homem agradar às mulheres Caio Ricci
Impresso
de R$ 72,33
R$ 66,27
Curso de Garçom Adriano Ramos de Lima
Impresso
de R$ 42,74
R$ 36,68
Só ....... Rindo Leonardo Carone
Impresso
de R$ 46,44
R$ 40,38
Ebook
de R$ 26,19
R$ 18,19
Confeitaria prática Nilson Silva
Impresso
de R$ 59,11
R$ 53,05
A Índia e seus Sabores Christina Bastos Tigre
Impresso
de R$ 41,97
R$ 35,90
Saí da casa da mamãe, e agora? Érima de Andrade
Impresso
de R$ 41,89
R$ 35,83
Comentários

Faça o login deixe o seu comentário sobre o livro.

0 comentários