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A Tailândia e seus sabores

Receitas leves e fáceis

Por Christina Bastos Tigre

Código do livro: 33759

Categorias

Culinária, Cursos E Idiomas, Turismo, Métodos, Pratos, Saúde E Cura

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Esta página foi vista 6641 vezes desde 05/01/2011
Versão
impressa
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Sinopse

A culinária tailandesa é muito criativa e dada a experimentações e improvisos e seus cozinheiros se destacam pela individualidade. Muitos dos seus pratos e métodos de cozinhar são originários da China, mas foram transformados ao longo dos anos. A herança indiana se revela no uso de especiarias aromáticas: as pastas de curry tailandesas são descendentes das massalas da Índia, nas quais ervas frescas e temperos moídos são misturados e transformados numa pasta grossa.

Características

Número de páginas 148
Edição 1 (2010)
Formato A5 (148x210)
Acabamento Espiral c/ acetato
Coloração Preto e branco
Tipo de papel Offset 75g
Idioma Português

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1 comentários
Cirlene
Sábado | 05.07.2014 às 13h07
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